Reblochon Michel

filler

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Description

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Il fait la réputation de la crèmerie. Sélectionné et affiné dans nos caves, les amoureux de ce fromage ne s'y trompent pas : ses parfums, son petit goût de noisette et sa pâte crémeuse vous convaincront définitivement.

Ce Reblochon Fermier est un fromage qui naît toujours à la ferme avec certaines particularités : un seul lait, celui du troupeau de l’agriculteur, et une élaboration à la main, étape par étape. La transformation se fait obligatoirement avec le lait chaud, tout de suite après chaque traite, donc deux fois par jour.

Composition : lait cru de vache 

Provenance : Haute-Savoie

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