Description
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Sous sa belle croute ambrée se trouve une pâte à la couleur jaune ivoire souple et fondante, elle offre des arômes de noisette avec une attaque en bouche légèrement fruitée, c'est un fromage d'une grande finesse.
Composition : Pâte pressée Cuite au lait de Vache
Provenance : Haute-Savoie