IGP Méditerranée, Cuvée Mistral 2019

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Format: Bouteille de 75cl
Prix:
Prix réduit€7,90

Taxes incluses

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Description

Cuvée mistral, c'est un rosé au caractère très provençal. Notre vin se veut à l’image du célèbre vent qui balaye vigoureusement le vignoble Méditerranéen. Le Mistral est un véritable fortifiant naturel pour la vigne, sa puissance et son air sec permettent de garder la plante en bonne santé. Ce rosé présente une belle robe claire, un nez floral et fruité, un profil minéral avec une belle fraîcheur ponctuée de quelques notes d’agrumes. Un vin élégant à apprécier en toute simplicité. 

- Cépages : 50% Cinsault, 40% Grenache, 8% Syrah, 2% Carignan.

- Vinification : Vinification traditionnelle en cuve inox à température contrôlée.

- Terroir : Sol Argilo-calcaire. 4 mois d'élevage sur lies fines pour préserver la fraîcheur aromatique.

- Dégustation : Belle robe claire, nez floral et fruité. Rosé minéral avec une belle fraîcheur, des notes d'agrumes et un final acidulé.

- Mets / vin : Vin élégant pour l'apéritif sur des tapas ou une planche de charcuterie à partager. Il saura également accompagner vos plats d'été : salades, poissons grillés et ajouter une touche de fraîcheur à vos desserts (pannacotta, velouté de fraises).

Ce qu'il faut savoir : 

Millésime : 2019

Appellation : IGP Méditerranée

Degré d'alcool : 12,5%

Garde : à déguster dans les 2 ans

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